3D Heartfelt Chocolate Cake

Fredag! Og siste skoledag! 

What's not to like??? 

Feiring er påkrevd, og denne gangen er det den søteste av alle - nemlig hjerter og sjokolade i flørtende kombinasjon.

 

3D Heartfelt Chocolate Cake

OPPSKRIFT

1 pk bringebærgele

3 dl kremfløte

4 ss bringebærsyltetøy

1 pk nonstop

Melis

40 gr smeltet lys kokesjokolade

Litt kakepynt etter eget ønske

3 egg 

3 dl sukker

4 dl hvetemel

4 ss kakaopulver

3 ts bakepulver

2 ts vaniljesukker

3dl lettmelk

200 gr meierismør

 

Start med å lage gele, avkjøl og sett kaldt. Dette kan bør gjøres noen timer i forveien, slik at geleen får stivnet.

Deretter er det selve kaken som står for tur. Sett stekeovnen på 175 grader, over- og undervarme. Lag eggedosis av sukker og egg. Smelt og avkjøl smøret. Ha

melken i smøret. Ha blandingen i eggedosisen. Bland hvetemel, bakepulver, kakaopulver og vaniljesukker, ha det tørre i det våte. Bland godt sammen, helst med en bakemaskin.

Ha kaken i en smurt, rund kakeform med bakepapir i bunnen. Størrelse 24-26 cm. 

Stek kaken i ca 35 min, stikk kaken for å unngå at den blir for tørr, men den skal være fast i konsistensen.

Avkjøl kaken i formen. 

 

 

Visp kremfløten stiv, bland inn bringebærsyltetøyet. Sett kaldt. 

Når kaken er kald, skjær bunnen i to like tykke deler (horisontalt, som en hamburger).

Ha bringebærkremen over den underste delen. 

Legg den øverste delen på en skjærefjøl. Bruk pepperkakeformer i to størrelser til å stikke ut hjerter, først det største, deretter det minste. Det minste stikkes ut av det største.

Legg på lokket med "hjertehullet". Dryss litt melis over lokket. Fyll gele i hullet. Legg på det største hjertet. Fyll nonstop i hullet. 

Smelt kokesjokoladen på svak varme i mikroen, evt smelt over vannbad. Dypp det minste hjertet i sjokoladen, deretter i kakepynten. 

Legg det på toppen av kaken, gjerne på en måte som gir et hint om at det befinner seg flere overraskelser under ;) 





Nyt dagen, helgen - og SOMMERFERIEN!!!

 

-Cathrine

 

 

#vintagelovin #sjokolade #sjokoladekake #chocolate #loveit #smak #eat #godt #godtno #enjoy #søtt #søtsaker #baking #bake #3dheartfeltchocolatecake #smak #eat #godtfrabloggerne #kkmat 

Én kommentar

feedyoursoul

20.06.2014 kl.11:56

wæ, stilig!

Skriv en ny kommentar

Vintage Lovin' - Cathrine

Vintage Lovin' - Cathrine

40, Haugesund

Her hos Vintage Lovin' vil du finne oppskrifter på mye rart - baking, matlaging og gjør-det-selv-prosjekter. Selv er jeg veldig glad i den litt rustikke og vintagepregde stilen, noe de fleste av prosjektene mine nok bærer preg av. Jeg håper at du vil finne noe som inspirerer deg. Er det noe du vil lese om, legg gjerne igjen en melding.

Kategorier

Arkiv

hits